Эксперты союза

  • Маслов Сергей Владимирович
    Ведущий эксперт Отраслевого Союза развития социального питания
    Вице-президент АНО «Институт отраслевого питания (с 2009 года)
    Эксперт программ Всемирной Продовольственной Программы OOН по школьному питанию.
    Член рабочей группы Министерства сельского хозяйства РФ по разработке концепции внутренней продовольственной помощи и рабочей группы АПК по ОРЦ.
    Член рабочей группы Комитета Государственной Думы по образованию и науке по парламентскому контролю за обеспечением бесплатным горячим питанием обучающихся в образовательных организациях.
    Эксперт ОНФ по координации вопросов организации питания обучающихся общеобразовательных организаций.
    Кандидат экономических наук, профессор АВН, академик Международной академии холода.
  • Углов Сергей Юрьевич
    Вице-президент АНО «Институт отраслевого питания».
    Эксперт в области социального питания.
    Член рабочей группы Министерства сельского хозяйства РФ по разработке концепции производства пищевых продуктов для обеспечения питанием организованных коллективов.
    Член общественных советов Министерства потребительского рынка и услуг Московской области, Управления Роспотребнадзора по г. Москве
    Разработчик региональных программ совершенствования социального питания, стандартов организации питания обучающихся
  • Кривошонок Константин Викторович
    Cанитарный врач Отраслевого Союза развития социального питания «СОЮЗСОЦПИТ»
    • Врач по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
    • Специалист в области организации здравоохранения и общественного здоровья, аккредитация Министерства Здравоохранения Российской Федерации до 07.2026 г.
    • Член общественного совета при Управлении Роспотребнадзора по городу Москве
    • Эксперт и почетный член Ассоциации шеф-поваров и нутрициологов в сфере функционального питания
    • Преподаватель высшей школы: Московский Государственный Университет пищевых производств (МГУПП), бизнес-школа RMA, Novikov School и других, ведет авторские колонки в периодических изданиях ИД «Ресторанные ведомости», ИД «СЭС», «EdExpert».
    • Консультант по вопросам правоприменительной практики в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения государственных и частных общеобразовательных учреждений, организаций общественного питания населения и средств размещения, лицензирования и аккредитации ЮЛ и ИП во видам деятельности.
    • Организатор дошкольного и школьного питания в частных общеобразовательных учреждениях России
  • Мосин Григорий Александрович
    Главный шеф-повар Отраслевого Союза развития социального питания «СОЮЗСОЦПИТ»
    • Профессиональный шеф-повар.
    • Член федерации профессиональных поваров и кондитеров России.
    • Бренд шеф нескольких федеральных брендов.
    • Ведущий многочисленных кулинарных мастер-классов и телешоу (кулинарной рубрики программы «НашПотребНадзор» на НТВ, кулинарных программ «Завтрак для любимой», «Мужская кухня», «Шефы и их тайны», «Вкус праздника», «Король гриля», «Сытная кухня» на «Кухня ТВ» и др.).
    • Автор книги «Правило бургера».